[전라도 담양/맛집] "유진정" 청둥오리 전골 맛집, 솔직 후기

안녕하세요 맛집 따라 여행 다니는 스리입니다~

 

저희 집에서 담양까지는 차로 약 30분 정도 거리로 담양 드라이브 다닌 것을 좋아해서 담양 맛집, 카페도 거의 다 섭렵할 정도로 담양을 자주 갑니당 ㅎㅎ

 

오늘은 담양에서 일하는 친구를 만나기 위해 담양으로 가보겠습니다

친구와 함께 저녁을 먹을 예정이었기 때문에 오늘 저녁 메뉴는 청둥오리 전골이 맛있는 유진정으로 결정!!!!

 

유진정은 찐 맛집이에요

저 어릴 적부터 부모님과 자주 다녔고 현재도 간간이 생각나면 방문하고 있습니다

 

현재는 담양외에도 광주 금호동과 화순에도 분점이 있어요

 

<담양 유진정>

담양에 위치하고 있는 유진정은 청둥오리 전골 맛집으로 1985년부터 35년 넘게 그 맛 그대로 영업 중이며 신선하고 향긋한 채소들과 100여 마리 이상의 오리뼈를 이틀 이상 고아 낸 육수와 해풍을 맞고 자란 쑥을 "조도"섬에서 직접 공수해 온다고 합니다

 

정성으로 만들었기 때문에 더 맛있는 것 같아요

 

항상 방문할 때마다 손님이 많았습니다

 

<영업시간>

매일 11:30 - 21:00

20:00(라스트오더)

전화번호 : 061-381-8500

단체석, 포장, 배달, 예약, 택배 가능합니다

청둥오리전골전문 유진정 (yujinjeong.co.kr)

청둥오리전골전문 담양유진정

 

<주차>

가게 앞에 주차장이 크기 때문에 주차걱정은 안 하셔도 됩니다

 

<위치>

 

<메뉴>

2인 - 반마리 

4인이상 - 한 마리에서 한 마리 반 추천드려요

먹다 보면 맛있어서 조금 부족할 수 있습니다

공깃밥은 별도라서 조금 아쉽기는 하지만 맛있으니 괜찮습니다

밥은 오리와 같이 먹어도 맛있지만 마지막에 고기를 거의 먹은 후에 남은 국물에 밥을 볶아 먹어야 진정한 맛을 

느낄 수 있습니다

 

유진정의 청둥오리들은 깨끗하게 관리하는 오리농장에서 직접 사육하여 기르기 때문에 

건강하고 믿고 드셔도 된다고 합니다

 

가게크기는 넓고 깨끗하여 평일 이른 저녁 시간임에도 불구하고 손님들이 많이 계셨습니다

먼저 반찬부터 세팅됩니다

반찬도 다 맛있고 왜 전라도 음식이 맛있다는 줄 느끼실 수 있으실 거예요

 

 

청둥오리 전골이 나오면 육수를 부어주시는데 물이 끓게 되면 미나리를 넣어서 데쳐서 미나리 먼저 드시면 됩니다

저 미나리가 진짜 별미이자 너무 맛있습니다

한 바구니나 주셔서 배부르게 먹을 수 있었어요

예전에는 미나리 무한리필 해주셨는데 현재는 추가 시 3000원의 추가요금을 받고 있습니다

 

전골 육수에는 미나리, 부추, 은행, 대추, 쑥이 들어가서 더 고소하고 건강한 맛을 느끼실 수 있습니다

 

 

오리고기 찍먹소스의 비법은 초장에 들깨가루를 듬뿍 넣어서 찍어 먹는 거예요

고소하고 달달하고 맛없을 수 없는 맛입니다 ㅎㅎ

 

점점 육수가 끓으면서 졸아들 때쯤 고기를 드시면 되는데 육수가 거의 줄어들 때 고기 드시면 제일 맛있습니다

양념이 고기에 아주 잘 베어 가지고 굿굿

 

이렇게 거의 다 건져드시면 누룽지를 주시는데 그것도 속이 풀리고 너무 맛있어요

먹는데 정신 팔려가지고 누룽지 사진 찍는 것을 깜빡했습니다. ㅠㅠ

 

그리고 마지막 하이라이트는 거의 남지 않은 국물에 쑥가루를 풀어주시면 거기에 밥을 넣고 볶아드시는게

유진정의 마지막 코스입니다

사실 볶음밥이 너무 맛있어서 유진정 방문하기도 합니다

제가 먹느라 정신이 없어서 볶음밥 사진도 못 찍었습니다...

블로그 올리다가 알아버렸습니다

진짜 맛있는데 ㅠㅠ 

직접 방문하셔서 느껴보시는 것을 추천드립니다 

쑥과 오리의 조화를 느껴보세요~~

 

저는 이번에 광주가게 되면 부모님과 또 방문할 예정입니다

 

이상 5번 이상 제 돈 주고 방문한 맛집이었습니다 ^^